(卵無し)きゅうりチャンプルー風 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 フライパンに油をひかずにまず豆腐を炒り、ごま油と1cm幅に切ったベーコンを加えて炒め、さらに食べやすく切ったきゅうりを追加して加熱します。
-
2
火が通ったら醤油とみりんで味付けして完成です!
(溶き卵や鰹節を追加するとさらにチャンプルーっぽくなります。)
きっかけ
チャンプルーがどうしても食べたくて、卵もゴーヤもない時にそれっぽく作りました。
おいしくなるコツ
きゅうりはまず横に3等分し、それぞれ縦に4等分に切っています。
- レシピID:1800032254
- 公開日:2022/08/26
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