すき焼き☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
牛肉と糸蒟蒻以外の具材を食べやすい大きさに切り、すき焼き鍋に並べます。 この時、糸蒟蒻を入れるスペースを空けておくのがポイントです。
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2
糸蒟蒻を水洗いし、熱湯で約3分茹で、茹で上がったら水気を切ります。
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3
1の空きスペースに糸蒟蒻を追加します。
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4
小鍋に☆の材料を全ていれて温めます。
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5
4のタレを加えて弱火で加熱します。
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6
牛肉に砂糖をまぶします。
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7
サラダ油を熱し、牛肉を加熱します。火が全体的に通るくらいで止め、加熱し過ぎないのがポイントです。
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8
5で具材に味が染みた頃に、7の肉を加えて、IHなどで加熱しながら召し上がってください。
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