卵とほうれん草のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に卵と水（ゆで卵用）を入れます。
2. 2 水が無くなるまで茹でます。
3. 3 別の鍋に水（ほうれん草用）と塩を入れます。
4. 4 沸騰させます。
5. 5 ほうれん草をよく洗い、4に入れます。
6. 6 5分ほど煮ます。
7. 7 ざるにあげて、みじん切りにします。
8. 8 水分が出やすいので、ざるで水気をきっておきます。
9. 9 水を出しながら、卵の殻をむきます。
10. 10 ボウルにゆで卵とほうれん草と塩コショウとごまドレを入れます。
11. 11 ゆで卵をつぶしながら、よく混ぜます。