ナスと豚バラの炒め物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 小さじ1のごま油で、塩こしょうをふった豚バラ肉を炒めます。
- 2 ナスを追加して炒めます。ごま油も小さじ1追加します。
- 3 酒、醤油、みりん、砂糖で味付けします。
- 4 皿に取り分け、鰹節をふって完成です。
きっかけ
ナスと豚肉でおかずを作りました
おいしくなるコツ
豚肉に火が通ったらナスを加え、火加減を強めたら手早く炒めると美味しく仕上がります。ナスは焦げないようにしっかり火を通してください。
- レシピID:1800025387
- 公開日:2020/11/29
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