オクラの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 オクラは軽くあらいます。
2. 2 鍋に半分くらい水を入れます。
3. 3 おゆが沸いたら塩を一つまみ入れます。
4. 4 オクラを入れます。
5. 5 3分茹でます。
6. 6 一口食べてみて、固さを調整します。
7. 7 オクラを小さく切ります。
8. 8 ボールにオクラ、砂糖、お酢を入れます。
9. 9 混ぜます。
10. 10 冷やします。
11. 11 小さな器に盛り付け、鰹節を少しのせます。