牛カルビのニラ炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 にらは、4〜5㎝程の長さに切り分けます。

   

2. 2 長ネギは斜めに切り分けます。

   

3. 3 砂糖、しょう油、コチュジャン、白ごま、摩り下ろしたにんにく、一味唐辛子を加え、混ぜ合わせます。

   

4. 4 ③のタレの半分を、牛カルビ肉に加え、揉み込みます。

   

5. 5 フライパンに、ごま油を引き、牛カルビ肉を並べ、焼いていきます。

   

6. 6 長ネギを加え、炒めます。

   

7. 7 ニラを加え、手早く炒めます。

   

8. 8 ③のタレの残り半量を加えます。

   

9. 9 全体を手早く炒め合わせ、火を止めます。

   

10. 10 出来上がり〜♪