栄養士が考えた！うなぎと山芋とワカメの酢の物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 乾燥ワカメ 乾燥した状態で大さじ2
- 山芋 1/4本
- うなぎのかば焼き 1/4～1/2尾
- ショウガ 少々
- A）三杯酢
- 黒酢（お好みの酢でもOK） 大さじ3
- 醤油（できれば薄口） 大さじ1
- きび砂糖 大さじ2
作り方
- 1 乾燥ワカメをたっぷりの水（または湯）で戻し水気を切る。
- 2 山芋を短冊に切る。
- 3 うなぎのかば焼きを細かく刻む。
- 4 ショウガを千切りにする。
- 5 黒酢、醤油、きび砂糖を混ぜ合わせて、A)の三杯酢を作る。
- 6 三杯酢とわかめ、山芋、うなぎを入れて和える。
- 7 ショウガの千切りをのせて完成！
関連情報
- 料理名
- うなぎと山芋とワカメの酢の物
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
