ピクリングスパイスで★スパイシーピクルス レシピ・作り方
材料（6～8人分）
- お好みの野菜 400～600g
- きゅうり・人参・パプリカ・アスパラ・大根 .
- ■ピクルス液 .
- ピクリングスパイス 7g
- 酢(米酢、りんご酢などお好みで) 250cc
- 水 250cc
- 砂糖 大さじ2
- 塩 大さじ1
作り方
-
1
野菜を好みの大きさに切る。
※ニンジンや大根など硬さが気になるものはさっと1分ほど茹でる。 - 2 ピクルス液の材料を全て鍋に入れて、一煮立ちさせ火を止めて冷ます。
-
3
ビニル袋に、【1】の野菜と、冷めた【2】のピクルス液を入れて、空気を抜いて口を縛る。
翌日から食べられます。
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yunachi
おいしいおうちごはんを目指して修行中！
リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪
調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪
忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！
おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪
《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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