とろろと三つ葉の澄まし汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- とろろいも 100ｇ
- 白だし 大さじ2
- 三つ葉 1束
- 和風だし顆粒 小さじ1
- 塩 少々
- 水 300ｃｃ
作り方
-
1
鍋に水、だしを入れ加熱。
その間に三つ葉を2cmほどに切り、山芋をすりおろしておく。 -
2
沸騰したら山芋、三つ葉を入れて再び沸騰する直前で火を止める。
塩で味を調えたら出来上がり。
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- カテゴリ
- 和風スープ
- 料理名
- とろろと三つ葉の澄まし汁
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