野菜嫌いな子供のために☆隠し野菜カレー レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口サイズにきる
- 2 にんじんは皮をむきすっておく
- 3 なすびの皮をむき粗めのみじん切りにする
- 4 たまねぎは薄くスライスする
- 5 鍋に薄く油をひいてたまねぎを飴色になるまで炒める
- 6 たまねぎを１度とりだす
- 7 鶏肉を炒める
- 8 なすを炒める
- 9 水をいれる
- 10 沸騰したら灰汁をとる
- 11 すったにんじん、たまねぎをいれる
- 12 はちみつをいれる
- 13 20分煮込む
- 14 火を止める
- 15 カレールーを割りいれる
- 16 お玉で混ぜながらルーを溶かす
- 17 火をつけ焦げないように混ぜながら10分ほど煮込んだら完成です
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