卵としめじたっぷりのおじや レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 しめじは石づきをとりほぐしておく
- 2 水を鍋にいれ沸騰させる
- 3 しめじをいれ二分煮る
- 4 顆粒だし、塩、薄口醤油、みりんを入れる
- 5 ご飯を入れ一分煮る
- 6 器に卵を割りよく溶く
- 7 沸騰したところに少しずつ卵を流し入れる
- 8 卵に火が通ったら完成です
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