レンコン豆乳スープ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 鍋に水、鶏ガラスープの素を入れて沸騰させる。
- 2 白菜、エリンギを食べやすい大きさに切り、鍋に入れる。春雨も入れる。
- 3 レンコンをすり下ろして鍋に入れる。
- 4 塩を足してよくかき混ぜたら豆乳を入れる。
- 5 沸騰しない程度に温まったら完成。
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