醤油が決めて☆あさりとオクラのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
パスタを茹でます。いつもより1-2分少なめに茹でてください。
茹で汁は100ccほど取っておきます。
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2
フライパンにオリーブオイルとニンニクスライスを中火で香りが出るまで熱したら、あさりを入れて炒めます。
ニンニクが焦げないように気をつけてください。
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3
オクラを入れて軽く炒め、塩胡椒で味を整えます。
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4
茹で汁を入れて乳化させたら輪切りにした鷹の爪を入れて1-2分炒めます。
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5
茹でたパスタを入れて、フライパンの淵に沿わせて醤油を入れたら手早く混ぜて完成です。
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maru-maru
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