島らっきょうの素揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 島らっきょう 10個くらい
- ポン酢 ひとかけ
作り方
-
1
島らっきょうは根と茎を取り、皮を剥く。
-
2
島らっきょうの水気をキッチンペーパーでとり、サラダ油で2分くらい揚げる。
皿に盛り、ポン酢をかけたら出来上がり☆
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- カテゴリ
- らっきょう
tropicalmilky
沖縄に住んで10年
野菜果物大好きで、1.2週間に一度ファーマーズマーケットで野菜果物を仕入れ(!?)ます。
毎日の献立はその野菜から考えます。
だいたい簡単、手抜き料理です(・∀・)
沖縄独特の島野菜を料理するのも慣れてきました。
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美味しい付け合せになりました☆