プチトマトとツナとキャベツのあっさりスープ レシピ・作り方

プチトマトとツナとキャベツのあっさりスープ
  • 約30分
  • 300円前後
ちえ'sキッチン
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トマトの酸味とツナの旨みとキャベツの甘みで、じんわりあったか、体にしみこむ優しいスープです♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 プチトマトを半分に切る。
    キャベツは食べやすい大きさにざく切り。
  2. 2 鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくとプチトマトを加えて中火で炒める。
  3. 3 プチトマトの皮がはじけて、とろっとしてきたら・・・
  4. 4 水とキャベツと油分をきったツナ缶を加えて、アクを取りながら約10分煮込む。
  5. 5 調味料(顆粒コンソメと塩コショー)で味を整える。砂糖はほんのひとつまみ、しょう油はほんのひとたらし。
    さらに5分ほど煮たら出来上がりです♪

きっかけ

冷蔵庫の残り物のおそうじメニュー。 たまたま残ってたプチトマトとキャベツ、それにツナ缶はいつも常備してあるので、その3つを組み合わせてみたらとっても美味しいスープになりました♪

おいしくなるコツ

砂糖としょう油がかくし味です。 入れるのはほんのチョットでいいですが、入れるのと入れないのとでは大違いですよ。 トマトの酸味をまろやかにしてくれます。

  • レシピID:1790009677
  • 公開日:2014/05/22
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カテゴリ
トマトスープ
関連キーワード
スープ 簡単 残り物 プチトマト
料理名
プチトマトとツナとキャベツのあっさりスープ
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つくったよレポート(1件)

  • so---k
    so---k
    2017/04/01 21:23
    プチトマトとツナとキャベツのあっさりスープ
    さっぱりの中にツナでコクがでて美味しかったです!

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