プチバゲットで♪チョコラスクいろいろ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バゲットは2mmくらいの厚さにカットして、カリカリになるまでトーストする。
   
   しっかり水分を飛ばしてください☆

   

2. 2 コンポートなどの水分を、キッチンペーパーなどでしっかり拭き取る。
   
   アーモンドは軽くローストする。

   

3. 3 クッキングシートを平皿の上に拡げておく。
   
   チョコを溶かしたら、スピードが命です☆
   しっかり準備を整えてくださいね☆

   

4. 4 お湯を沸かす。
   
   板チョコを包丁でできるだけ細かくカットする。

   

5. 5 チョコを湯煎で溶かす。
   温度は50度くらいですが、手を入れて『あったか〜い』くらいのぬるめのお湯が、失敗しないと思います。
   ゆっくりかき混ぜながら☆

   

6. 6 チョコをお湯から外し、バゲットを手に持って、チョコをつける。
   【3】の上に置いたら、素早くトッピングのせ。
   これをくり返す。

   

7. 7 フルーツ系にはココアパウダー、あずきにはきなこを、茶こしでふりかける。

   

8. 8 寒い部屋でしっかり固めて、完成♪