☆甘党さん歓迎☆ココナッツジュース レシピ・作り方
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材料(約10人分)
作り方
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1
ガムシロップを作ります。
水を沸騰させ一旦火を止めます。砂糖を溶かしながら入れ、とろみが出るまでかき混ぜます。 - 2 ガムシロップを冷蔵庫で冷やしておきます。
- 3 空のペットボトルにココナッツミルク、牛乳、ガムシロップの順に入れ、キツく蓋を閉めてよく振ります。
きっかけ
昔、バーテン時代に作ってお客さんに出していたドリンクです。
おいしくなるコツ
ブラジルでよく飲まれるジュースです。日本人の口には少し甘く感じるかもしれません。甘いなと感じたら牛乳を足して甘さを調整してみてください。 ココナッツが固まることがあるので、よく振ってからお召し上がり下さい。
- レシピID:1790003123
- 公開日:2011/09/12
関連情報
- カテゴリ
- その他のソフトドリンク
- 料理名
- ココナッツジュース
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hokusuke72011/09/14 22:05ココナッツ缶が手に入ったので作ってみました。あま~くておいしかったです外国にいる気分になりました
簡単お手軽ココナッツジュースです。