長芋と根菜の豚汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
●材料
・玉ねぎ：繊維に沿ってスライスする。
・ニンジン：いちょう切りにしておく。
・長芋：2〜3cm角、5cm長くらいの棒状に切る。
・豚肉：一口大に切っておく。
-
2
●調理
鍋に水を張り、おかかだし(1780034091 )、白だしを加え、沸騰する直前まで煮立たせておく。
煮立たせたら、玉ねぎ・ニンジン・長芋を入れ、10分程度煮込む。
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3
●調理2
10分後、豚肉を加え、色が変わるまで肉を解しながら煮込む。
-
4
●仕上げ
煮終わったら火を止め、味噌を加えて溶かし完成。
塩味が欲しい場合は、塩で味を整える。
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- 料理名
- 長芋と根菜の豚汁
かふかふ
30歳サラリーマン。
１品目10分を目標(大体10分では終わらない)、映えないご飯。
パッとガッと作ってサッと出す。
●まとめ用キーワード
・主食、・米、・パスタ、・パン、・麺類、・丼もの
・主菜、・肉料理、・魚料理、・卵料理
・副菜、・野菜、・小鉢、・汁物
・お弁当おかず、・保存食
・おやつ、・デザート
・ソース系、・調味料
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