ブルーベリーソース（HB利用） レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍のブルーベリーは、ザルに入れて流水で軽く洗い水切りする。HBのパンケースに入れる。半解凍のまま入れてよい。

   

2. 2 砂糖を計量しブルーベリーにまぶす。上記分量で十分甘いですが、お好みで砂糖を10〜15%増減してください。(果物重量の1/3は砂糖を使って下さい)

   

3. 3 パンケースの上部にアルミホイルを被せ、蓋を作る。(運転中のハネ回転でにブルーベリーが飛び出すのを防ぐ)
   HBのジャムコースで運転する。1時間15分

   

4. 4 煮沸消毒した保存容器に移して冷蔵庫保存する。
   ★出来上がり量 約280g
   [例]レシピ下写真：水切りヨーグルトにソースをかけたところ