お洒落な黒トリュフのオリーブオイルでタコのマリネ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
玉ねぎは薄切りして塩ひとつまみで揉んでおきます。
茹でダコは一口大に切り、ボールに入れて塩揉みした玉ねぎを加え、黒トリュフのオリーブと穀物酢、砂糖、粗挽き胡椒を加えて和えます。 - 2 10分以上漬け置きしたら、お皿に盛り付け、みじん切りしたパセリをトッピングして出来上がり。
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善ちゃん
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食べるのも作るのも大好きで、パン教室とケーキ教室に通っています。
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とっても美味しいですよ〜