アスパラと鶏肉のごはん!簡単やみつき絶品ご飯 レシピ・作り方

アスパラと鶏肉のごはん!簡単やみつき絶品ご飯
  • 約30分
空のkitchen
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アスパラが美味しい季節に♪
バターの香りでそそられます!
胡椒がいいアクセントです。

材料(2人分)

  • 1合(180cc)
  • 210cc
  • ◯醤油 大さじ1
  • ◯酒 小さじ1
  • 鶏もも肉 50g
  • アスパラ 2本
  • バター 3〜5g
  • ひとつまみ
  • 醤油 小さじ1/2
  • 胡椒 適量

作り方

  1. 1 米は洗い、分量の水で給水させる。
    鶏肉は5㎜〜1㎝の大きさに切る。
    米は給水させたら、鶏肉と◯の調味料を加え、炊く。
  2. 2 アスパラは茎の下の方の皮を薄く剥き、5㎜幅に切る。
    フライパンにバターを入れ、アスパラを炒める。塩ひとつまみ加えて、アスパラに火が通ったら、醤油を回し入れ、全体に馴染ませる。
  3. 3 米の蒸らしまでが終われば、アスパラを加え、全体を混ぜ合わせる。

    器に盛りつけ、胡椒を散らして、完成。

きっかけ

アスパラで色鮮やかなごはんを作りたくて。

おいしくなるコツ

バターの香りが苦手な方は、アスパラを塩茹でし炒めずに米の炊き上がりに加えてください♪

  • レシピID:1780035223
  • 公開日:2020/05/17
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カテゴリ
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