簡単!ヘルシー♪ひじきご飯 レシピ・作り方

簡単!ヘルシー♪ひじきご飯
  • 約10分
  • 100円以下
かっぺ4217
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ひじきは貧血予防に効果的とされているそうです
また、ビタミン、たんぱく質と一緒に摂ると吸収率もアップするそうです

材料(4~6人分)

  • ひじき 水で戻した物、ひとつかみ
  • 人参 6cm
  • 豚ひき肉 100g
  • 本だし顆粒 小1
  • ●醤油、みりん、砂糖 各大1
  • ●酒 大2
  • ごま油 大1
  • おろし生姜 小1
  • ご飯 茶碗6杯
  • いりごま 大3くらい

作り方

  1. 1 人参は3cm長さの細切りにする。フライパンに油をひき、ひじきを入れて炒める。全体的に油が馴染んだら、人参、生姜、肉を入れて炒める。肉の色が白くなったら本だし、●を入れて炒める。
  2. 2 全体的に味が馴染んだらごまを入れてさっと炒め合わせて火を止める。
  3. 3 ボールにご飯、②を入れて混ぜる。全体的に味が馴染んだら完成です!

きっかけ

あるもので簡単においしくヘルシーに

  • レシピID:1780033464
  • 公開日:2020/01/19
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ひじき簡単夕食作り置き・冷凍できるおかず部活のお弁当鉄分の多い食べ物
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