ドレッシングいらず！蓮根チップスサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
蓮根の皮を包丁の背でこそいで洗い、スライサーで薄くスライスして水にさらす
水気を切って、キッチンペーパー等でしっかり水分を拭き取っておく -
2
サニーレタスは洗って一口大にちぎってお皿に盛っておく
プチトマトもヘタを取って洗って半分に切ってお皿に盛る -
3
フライパンにオリーブオイルを少し多めに敷き、蓮根を1枚ずつ焼いていく(弱めの中火)
焼き色が付いたらキッチンペーパー等にあげておき、油を切る -
4
レタスの上に蓮根を盛ったら完成
お好みでオリーブオイルをかけて食べてください
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