夏野菜たっぷりカレー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 トマト、玉ねぎ、なすをざく切りにしてした準備をします。
- 2 温めたフライパンに玉ねぎとひき肉を炒めていき、ひき肉に火が通ったらトマトを入れます。
-
3
トマトから水分が出てきたらナスを入れて柔らかくなったらカレールーを入れます。
ルーが溶けたらオリーブオイルを人廻し程度入れて完成です
きっかけ
夏にトマトがいっぱい取れたので作ったのがきっかけです
おいしくなるコツ
すきなやさいを後は多めに入れてもいいと思います。水を全く使わないので野菜の美味しいエキスいっぱいです♡
- レシピID:1780023288
- 公開日:2018/08/30
関連情報
- カテゴリ
- 野菜カレー
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