三つ葉の味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ポットで湯を沸かし、ざるに切っていれた油揚げの上からかけて油抜きをしておく。
大根は拍子切りにする。
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2
鍋に水をいれ、沸騰したら油揚げと大根を煮る。火が通ったら、火を弱めて顆粒だしを加える。
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3
火を止める。味噌こし器にお好みの味噌をいれて溶く。
味をみて、味噌量を加減して仕上げる。
（上記の分量は麦味噌で薄味で作っています） -
4
三つ葉は2本ずつまとめ、くきをリボンのように巻いて結ぶ。余った下のくき部分は3cm位に切って味噌汁に加える。
できた味噌汁を椀に注ぎ、三つ葉を浮かべる。
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ひよこピッピ2021/08/03 09:20
三つ葉大好き♡
とっても美味しい
です♡いつもの
大根の味噌汁が
なんか上品な
美味しさに…♡
素敵レシピありがとう
ございます(*´꒳`*)
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