『愛犬用』鶏だしミルク☆ジェリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷やし中華 レシピID:1780018894
   で鶏ムネ肉を調理した際に、
   電子レンジで鶏ムネ肉120gを200ccの水だけで加熱して出た煮汁をリユースしました。

   

2. 2 煮汁を計量してみます。

   

3. 3 全く味付けをしていない煮汁です。
   だいたい180ccとれました。

   

4. 4 鶏ムネ肉に引っ付いていた皮と少量の鶏ムネ肉をゼリーに混ぜたいと思います。
   
   細かく刻みます。

   

5. 5 ゼラチンはこちらを使用しています。

   

6. 6 巻き寿司やちらし寿司などで使った桜でんぶが余りがちでした。
   魚由来で出来たお品なのでこちらを使用しました。
   では作っていきましょう。

   

7. 7 耐熱容器にゼラチンとゼラチンをふやかす水を入れてゼラチンをふやかし
   500w電子レンジで1分チンしてゼラチンを溶かしたらそこへ鶏ムネ肉の煮汁180ccと皮、肉も加えてかき混ぜます。

   

8. 8 そこに牛乳も加えてかき混ぜます。

   

9. 9 マドレーヌなどを焼くシリコンの抜き型を使って
   手順8を流し込みます。

   

10. 10 1時間冷蔵庫で冷やしたらこんな感じに可愛いのが抜けました。

    

11. 11 桜でんぶで簡単に肉球を作ります。
    容器に桜でんぶ、桜でんぶをふやかす水を入れてかき混ぜたらしっとりとこのような感じになります。
    これを肉球に型どられた場所に乗せるだけです。

    

12. 12 箸などで少なくつまんでチョンチョンと。
    とても可愛いのが簡単に出来ました。

    

13. 13 完成です。
    ゼリーはやや固めの配合なので手でもつかめます。
    ゼリーは柔らかくフニフニのプルプルで鶏のだしが詰まって喜んでもらえると思います。

    

14. 14 パクッ‥ !!
    ウメ～ッ‥ もっとくれー!!

    

15. 15 [姉妹レシピ]
    『愛犬用』鶏皮ジュレID:1780018656

    

16. 16 『愛犬用』鶏レバー☆ジュレID:1780018796

    

17. 17 愛犬用 ほうれん草とごはんのまんまるジェリー☆
    ID:1780018944

    

18. 18 『愛犬用』こどもの日・節分の太巻き寿司
    ID:1780018606

    

19. 19 (愛犬用)チーズ&キャロットジェリー☆
    ID:1780019038

    

20. 20 (愛犬用)HAPPY BIRTHDAYとっくん
    ID:1780019067