ちょっとこってり！豚バラと野菜の味噌マヨネーズ炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
椎茸は厚めの薄切り、茄子は乱切り、セロリは斜め薄切り、肉は食べやすい大きさに切る。
酒、味噌、マヨネーズは混ぜておく。 - 2 フライパンに肉、椎茸、茄子、セロリを入れて蓋をして蒸し焼きにする。肉の色が変わったら蓋を外して塩胡椒、本だしを入れて炒める。
- 3 ①で混ぜた調味料を入れて炒め合わせます。全体的に味が馴染んだら完成！
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