冷やして美味しい！スイートポテト レシピ・作り方
材料（18個分人分）
- べにはるか 600g
- バター 40g
- 砂糖 40g
- 生クリーム 40g
- シナモン 2振り
- 卵黄 1個分
- 黒胡麻 適量
作り方
-
1
炊飯器にべにはるかを入れて、水100ccを入れて炊飯する。
炊飯が終わったら、竹串を刺して柔らかくなったかを確認する。 - 2 ①の皮をむき、裏ごしする。
-
3
②を鍋に移し、砂糖、バター、生クリーム、シナモンを加え弱火でよく混ぜる。
アルミカップに40gずつ入れ、卵黄をぬって黒胡麻を飾りトースターで5-10分焼く。（お好みの焼き目で）
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Tamuuuuuuママ
主婦10年目の子ども３人のお母さんです！
管理栄養士でもあり、健康に元気に長生きを心がけ、食事作りをしています。
お野菜を沢山食べて、毎日を健やかに過ごしましょう！
安い食材で豪華に見えるよう日々探求中です。
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