なすと卵の炒め物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
・ニラは2〜3センチ程度に切る
・しめじはほぐす
・ナスは縦半分に切って斜め切り - 2 温めたフライパンにオリーブオイル(カレースプーン一杯)をひき、☆を流して大きめのスクランブルエッグを作る
- 3 空いたフライパンにオリーブオイル(カレースプーン1杯)をひき、1を炒める
- 4 ナスがしんなりして火が通ったら2を戻し、中華スープの素、塩コショウを加えて炒め合わせ、味を整えたら出来上がり！
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