〈卵乳なし〉素朴な味わい 全粒粉入りくるみスコーン レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
alinaアリーナ
粉の一部を全粒粉にすることで香ばしい素朴な味わいに。卵＆乳製品を使わないのでアレルギーの方にもオススメ。ワンボールで簡単混ぜるだけ、洗い物も楽チンレシピです！
材料（3～5人分）
作り方
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1
★の粉類をあわせてふります。
真ん中にくぼみをつくり、○の液体を加えてゴムベラで練らないように混ぜます。 -
2
①のまだ粉っぽさがのこるところにくるみを加えます。
生地を打ち粉をした台の上に出して、こすりつけるように台に押し付けます。まとめてこすりつけるを５回くらい繰り返します。 -
3
２ｃｍくらいの厚みに手で整えて、抜き型で抜きます。
天板にならべ、上に豆乳（分量外）を刷毛で塗ります。 - 4 180度に余熱したオーブンで20-25分くらい、薄く焼き目がつくまで焼けば完成！
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alinaアリーナ
ごらんいただきありがとうございます♪お菓子＆粉料理が好きでよく作ります。パキスタン人の義母にならったカレー各種のレシピを再現すべくがんばっています（レシピ少しずつアップします！）
レシピ閲覧450万回超ありがとうございます(^O^)みなさまのおかげです!!
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harmsn2016/05/14 18:26
余っていたオレンジピールを少し足しました。全粒粉のおかげでしょうか、さっくり～♪
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