トマト缶で☆トマトとモッツァレラのリゾット レシピ・作り方
材料(2人分)
- ご飯 お茶碗2杯分
- モッツァレラチーズ 100g
- ☆トマト缶 1/2缶
- ☆水 100ml
- ☆コンソメ顆粒 大1
- ☆にんにく(チューブ入り) 2cm程度
- 乾燥バジル 少々
作り方
- 1 モッツァレラチーズは一口サイズに切っておく。
- 2 鍋に☆の材料をすべて入れ火にかけ、沸騰したらご飯を入れる。
- 3 2を汁気がなくなるまで煮る。
- 4 3の火を止め、1を加えて全体を混ぜる。
- 5 4をお皿に盛り、乾燥バジルを散らす。
きっかけ
モッツァレラチーズがあったので。
おいしくなるコツ
モッツァレラは火を止めてから入れて、余熱でとろけさせるくらいがおいしいです。
- レシピID:1770020924
- 公開日:2015/02/15
関連情報
- カテゴリ
- 雑炊
- 料理名
- トマトとモッツァレラのリゾット
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