かぼちゃとしょうがにんにくの揚げ焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 かぼちゃは棒状に薄切りにする
- 2 にんにくとしょうがのすりおろしをつくっておく
- 3 揚げ油を１７０度にあたためて、からりと揚げる
- 4 揚げ油を油ツボにいれてから、２を鍋についた油で少々いためてから、３にからめて、塩を全体にふる
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