きのことむかごのおにぎり レシピ・作り方
材料（４人分）
- 分つき米 ３合
- むかご １/３C弱
- ニンギョウダケ 大1枚
- 塩 小さじ２
作り方
- 1 米は洗って圧力鍋にいれて、むかごと小さくきざんだニンギョウダケをいれる
- 2 米と同量の水と塩を加えて、ふたをして火にかける
- 3 圧がかかったら1分中火にして、5分弱火にして火をとめる
- 4 自然に圧が抜けたら全体をまぜて、粗熱がとれたら、おにぎり型ににぎって完成
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