きく芋とにんじんの揚げ焼きバーグ レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 キクイモとにんじんはフードプロセッサーでみじん切りにする
- 2 1と小麦と味噌をあわせてねり、バーグ状に成形する
- 3 多めの油をフライパンにひいて、まず片面を焼き、ひっくりかえして、ふたをして数分弱火でじっくり蒸し焼きにする
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