タッパーでＯＫ☆簡単な大根の漬けもの レシピ・作り方
材料（４人分）
- 大根 １/２本
- 柚子の皮 １個分
- 塩 大根の３％
- あれば、昆布 １きれ
- 果物酢 大さじ１
作り方
- 1 大根を薄切りにして、半分に切り、タッパーに並べて塩をふり、刻んだ柚子を加える
- 2 同じサイズのタッパーを重ねて、中に重しになるような瓶や野菜を入れて、そのまま１晩置く
- 3 水分をざるでこして、軽くしぼり、酢で味を整える
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- カテゴリ
- 浅漬け
- 料理名
- 漬物
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