丸干し大根の醤油山椒和え レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 大根を大きく輪切りして、ゆでてざるで数日干す
- 2 器に並べて、調味料にひたす
- 3 2晩ほどつけてから頂く
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- カテゴリ
- 低カロリーおかず
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- 和え物
*和土*
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貝柱くらいまで干しあげて保存しますが、今回は途中でやめて、醤油につけました。