栗の香ばしえごま団子 レシピ・作り方

栗の香ばしえごま団子
  • 約15分
  • 300円前後
*和土*
*和土*
ごま油をたらして、香ばしく仕上げました。

材料(4人分)

  • 10個
  • ごま油 小さじ1/2
  • 少々
  • エゴマ 適量

作り方

  1. 1 栗は皮ごとヒタヒタ水を圧力鍋にセットして、5分加圧して茹でる
  2. 2 1の皮をむいて、塩をふり、ごま油をたらしてマッシュして、全体よくまぜる。
  3. 3 団子状に2をまるめて、水のついた容器に転がしてから、エゴマをまぶしつける

きっかけ

お弁当に

おいしくなるコツ

くりは、圧力鍋に入れる前に切り目を入れると爆発しません

  • レシピID:1770006753
  • 公開日:2011/10/12
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料理名
団子
*和土*
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