牛肉れんこん炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉 120g
- 蓮根 200g
- 塩胡椒 ひとつまみ
- にんにくチューブ 1センチ
作り方
- 1 蓮根の皮を剥いて一口大に切り水に10分さらします。
-
2
水気を切った蓮根、一口大に切った牛肉、にんにくをフライパンに入れ塩胡椒をしっかり目に振って炒めます。
牛肉から美味しい油が出るのでサラダ油引きませんでした。
-
3
全体に焼き色がついたら味を見て塩胡椒で整えます。
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