とり肝〜さっぱりタレで〜♬ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 タレから下の材料を全て入れて混ぜておく。
-
2
肝は血抜きし、しっかり水洗いする。
塩と酒で揉み、10分ほどおく。 - 3 肝に火が通るまで茹でる。
- 4 茹で上がったら水でさっと洗い、①をかけたら完成！
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肝のさっぱりした一品！アテにも最高の一品です！！