豚肉の生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉は縦に切れ込みを入れる
(肉が硬くならないように) -
2
ボウルに醤油、料理酒、みじん切りした生姜を入れ混ぜる。
1の豚肉を浸し、30分ほど冷蔵庫に置いておく - 3 玉ねぎは細切りにし、電子レンジ600Wで3分温める
-
4
フライパンにごま油(分量外)を熱し、豚肉を炒める。
余った汁は別のフライパンに移し、玉ねぎを煮詰めておく - 5 焼きあがった豚肉を4の玉ねぎのフライパンに乗せて完成
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