じゅわっとトロトロ！簡単焼きなす レシピ・作り方
材料（2人分）
- ナス 2本
- 白だしと水 適量
- かつお節 お好みで
- ミョウガ お好みで
作り方
-
1
ナスにつまようじやフォークなどで複数箇所穴を開けてオーブンで焼きます。
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2
程よく焦げ目がついたら氷水に入れて冷やします。
-
3
ナスの皮をむいて食べやすい大きさに切りましょう。
写真のように多少皮が残っているのもまた一興です。(決して途中で面倒くさくなったわけではありません。あえて残しております()。)
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4
白だしと水の中にナスを入れてミョウガとかつお節をかけて完成です！
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こじちゃん
料理が趣味の男子大学生こじちゃんです！
なるべく分かりやすいレシピをモットーに、各工程に写真を付けた丁寧な料理投稿を心がけております。
手軽なものから手の込んだものまで幅広く投稿していくつもりなのでよかったら見てね(*´∀｀)
皆さんのつくレポ待ってま〜す^ - ^
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夏にぴったりの料理なので是非お試しください(＾౪)/