簡単トマトチキンカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏肉は塩、こしょう、カレー粉（分量から取りわける）をまぶしたあと小麦粉をふる。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し１の鶏肉をカリッと焼いて皿に取りだしておく。
- 3 鍋にバターを溶かしにんにく、しょうが、玉ねぎを5分間炒める。クミンシードを加え香りがたってきたら残りのカレー粉を加え炒め合わせる。
- 4 ３にトマト缶をつぶしながら加え2を戻し入れ、蓋をして10～15分肉が柔らかくなるまで煮る。塩、胡椒で味を整えたら出来上がり。
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