鶏肝となすのオイスターソース炒め（≧∇≦） レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 鶏肝は小さめの一口大にきって、熱湯に入れて３分茹でておきます。分量外のお湯です。
-
2
フライパンにサラダ油を入れて火にかけます。鶏肝を炒めます。
全体がチリチリしてきたら、乱切りのなす、豆板醤、コチュジャン、甜麺醤を加えます。 - 3 なすがしんなりしてきたら、キャベツを加えます。キャベツも馴染んだらオイスターソースを加えて全体にまわったら出来上がりです。
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