明太じゃが炒め♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは厚さ１cmの半月切りにして、軽く水をまぶしてふんわりラップをして600wのレンジで３分加熱する。
- 2 フライパンにオリーブオイル、にんにくを熱し香りが立ったら、じゃがいもを加えて炒め、こんがりしたら塩こしょうをする。
- 3 薄皮を除いた明太子、マヨネーズを合わせて加えて全体に混ぜながら加熱したら火を止め完成★
- 4 あればパセリでいろどり良く♪
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