春★新じゃが・春キャベツ・スナップエンドウソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- 春キャベツ ２００ｇ
- 新じゃが ２コ
- スナップエンドウ １０コ
- ブロックベーコン １２０ｇ
- 塩 小さじ1/3
- 胡椒 少々
- にんにく（みじん切り） １かけ分
- 炒めあぶら 大さじ１．５
作り方
- 1 ジャガイモは皮を剥き、５ｍｍ厚さに切り、しばらく水に晒し水気を拭く
- 2 スナップエンドウは筋をむく、キャベツはざく切り。ブロックベーコンは１cm角に切る
- 3 フライパンに炒め油、にんにくを入れ弱火にかけ、にんにくの香りがたてば、ベーコン、じゃが芋を入れ２，３分炒める
- 4 キャベツ、スナップエンドウも加え炒めあわせ、じゃが芋に透明感が出たら（火が入ったら）塩・胡椒を入れ混ぜあわせ、火を止める
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その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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