もずくとサーモンとカクテルサラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 塩もずく（戻した状態で） ７０ｇ
- サーモン（刺身用） ２０ｇ
- きゅうり（みじん切り） 大さじ１
- パプリカ黄色（みじん切り） 大さじ１
- 塩 少々
- ビネガー 大さじ１．５
- のっけてジュレ（バジル＆レモン） 大さじ１
作り方
- 1 もずくは商品表示の方法で塩出ししザルにあげ、水気を切る
- 2 きゅうり、パプリカに塩（少々）を加えしばらく置きでた水気を捨てる
- 3 サーモンは１cm角に切る
- 4 グラスにもずくとビネガーを入れ混ぜ合わせる
-
5
サーモン、パプリカ、きゅうりを乗せ、ジュレをかける
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- もずく
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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