ドライトマトとゴーヤのレンジミートローフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎはみじん切りにし、塩（少々）を振り、ルクエに入れ、レンジ７００Ｗで約１分程先に加熱しておく
2. 2 ドライトマトはぬるま湯に漬け、塩出しし、粗みじんに切る。ゴーヤ、ピーマンはワタと種を取り、あらみじん切り
3. 3 ①②鶏ミンチをルクエに入れ、塩・胡椒も加えルクエの中でよく混ぜ合わせる

   

4. 4 よく合わさったら、ミートローフのタネを上から押し付け、空気抜きをし、表面を平らにならす

   

5. 5 ルクエの蓋を閉じ、レンジ７００ｗで約２分加熱、場所替えをして更に、１分程加熱する
6. 6 全体が落ち着くまで、常温まで置いてから切り分けます。

   

7. 7 このお料理を含む今夜の献立のブログを
   http://ameblo.jp/suika385/
   
   にて掲載しています。

   

8. 8 出た蒸し汁にマスタードなどを加えて、ソースにして頂いたらと思います