つけ麺 醤油味 レシピ・作り方
材料（１人分）
- インスタントラーメン（袋・醤油） １個
- 鶏むね肉 1/3枚
- 胡瓜 1/2本
- 水 200㏄
- 酒 大1
作り方
-
1
鶏肉は1㎝程のそぎ切りにします。鍋に水200㏄・酒・鶏肉を入れ加熱します。沸騰したら火を消し、10分程置きます。
-
2
鶏を引き上げ、粗熱が取れたら手で細かく（スープとなじみやすいよう細く）裂いておきます。
残りの茹で汁に付属のスープを器に入れて溶かし再度温め、器に入れます。
-
3
麺を袋の説明通りの時間より少し長めに茹で、お湯を切り冷水に取り、千切りにした胡瓜・鶏肉とともに皿に盛りつけます。麺を付けダレにつけながら頂きます。
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- カテゴリ
- つけ麺
- 料理名
- つけ麺
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆
料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。
野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
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