つけ麺 塩系 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 塩ラーメン（インスタント・袋入り） 1個
- 鶏むね肉 50ｇ
- にら 5､6本
- 酒 小1
- 片栗粉 小1
- サラダ油 小2
- 水 200ｃｃ
- 茹で卵（あれば） 1個
作り方
-
1
鶏むね肉はそぎ切りにし、酒をふって10分置きます。にらは3～4ｃｍに刻みます。
-
2
鶏肉に片栗粉をまぶし、油を敷いたフライパンで両面焼きます。
-
3
鶏肉に火が通ったらにらを加え炒め、水200ｃｃを入れます。水が沸騰したら付属のスープを入れて溶かし、器に入れます。付けダレ完成です。
- 4 麺を袋の説明通りの時間茹で、お湯を切り、皿に盛りつけます。茹で卵があればそれも飾ります。
- 5 麺を付けダレにつけながら頂きます。
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- カテゴリ
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Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆
料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。
野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
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