T-fal HB　耳がおいしい♪　欧風食パン レシピ・作り方

作り方

1. 1 低脂肪乳、熱湯、細かく切ったバター、砂糖、塩を用意し、ケースにいれます。

   

2. 2 ケースに入れた1の上から強力粉を入れ、その上からイーストをふりかけ蓋をします。

   

3. 3 1斤、2番フレンチスタイル、中くらいの焼き色に設定し、スタートボタンを押します。

   

4. 4 回り始めたらふたを開け、ゴムベラで四隅の粉を真ん中の方に寄集めます。最初の方で一度こうして粉を四隅からはがしておくことで、その後の材料の混ざりがよくなります。

   

5. 5 あとは掘っておきます。焼き上がり焼きあがったら蓋をあけ、ケースを取り出し、ケースの上からふきんをかけて10分ほど置きます。

   

6. 6 10分たったら裏返し、ポンポン揺らして型から出し、写真のようにボール型のざるに伏せます。そのまま先ほど使ったふきんをかぶせて冷まします。

   

7. 7 完全に冷めたら7枚に切り、すぐに食べない分はビニール袋に入れて冷凍します。
   一枚ずつ食べる分だけ出して自然解凍。
   軽くトーストするとおいしいです。